主料:
鸡翅中,
6根,
鸡翅根,
3根
辅料:
生抽适量,
盐适量,
味精适量,
花椒粉适量,
黑胡椒粉适量烤鸡翅的做法步骤
1.鸡翅解冻后,用刀划几下,以便腌渍入味。用提前调好的各类调味品腌制鸡翅15分钟。
2.将腌制好的鸡翅放入烤箱中,先烤20分钟,翻面后再烤10分钟。
3.翻面后烤至5分钟时,先取出翅中;待10分钟结束后,再取出翅根。
小窍门&温馨提示
1、鸡翅解冻后,无需另外用纸吸去水分。这样烤出来的鸡翅多汁,不干。
2、腌制过程中和烤的过程中,都要注意补充调料。
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